Swartland Single Terroir Granite Syrah
Mullineux & Leeu Family Wines
2019
//www.chaisdoeuvre.fr/cdn/shop/files/10101fc373786a8e8d24a3a407782c0f.png?height=100&v=1733042648
La cave / Swartland Single Terroir Granite Syrah

Swartland Single Terroir Granite Syrah 2019
Mullineux & Leeu Family Wines

Rouge
Afrique du Sud - Western Cape
75 cl
Pourquoi j'aime et pourquoi j'achète ?

“My model is Alain Graillot and my favorite wines are the great Côte-Rôtie from Jamet or Gangloff”. Chris Mullineux, véritable génie d'Afrique du Sud qui s'est installé dans le Swartland en 2004, n'a qu'un seul...

Rejoindre le club
Boire à partir de
2024
Apogée
2033
Boire avant
2039
Degré d'alcool
13.6%
Domaine
Mullineux & Leeu Family Wines
Vignerons
Chris & Andréa Mullineux
Cépages
Syrah

Pour déguster le Swartland Single Terroir Granite Syrah

Conseils de dégustation

Servez-le à une température de 16°C dans de beaux verres bien évasés, un carafage énergique d'une heure en jeunesse lui permettra de développer tout son potentiel.

Garde - Évolution

Cette Syrah au parfum floral est la plus élégante des Single Terroir. La bouche est moyennement corsée et délicatement épicée avec une texture soyeuse équilibrée par une acidité fraîche et naturelle.

Suggestions gourmandes

Pour un brin d'originalité, vous pourrez aller sur un poisson de roche comme le rouget qui dans certains contextes aromatique peut fonctionner avec les vins rouges notamment la Syrah.

Appellation

Swartland

Traditionnellement une région productrice de céréales, le Swartland dont le nom signifie " terre noire " en hollandais, terme qui provient du rhinocéros qui devient noir lorsque la pluie tombe est devenue en une quinzaine d’années une des régions viticoles les plus emblématiques d’Afrique du Sud sous l’impulsion d’Eben Sadie...

Mullineux & Leeu Family Wines

Après avoir travaillé plusieurs années en France, en Afrique du Sud et en Californie, Chris et Andréa Mullineux ont choisi de s'installer dans la région du Cap en Afrique du Sud, croyant fermement que les terroirs et les vieux vignobles du...
Tous les produits du domaine

Inscrivez-vous pour bénéficier des avantages du club

  • Accéder à la meilleure sélection de vins en ligne
  • Dégustez les meilleurs vins lors de nos soirées membres
  • Tous les conseils de Manuel Peyrondet, Meilleur Sommelier de France
  • Développez votre fidélité et obtenez des réductions et exclusivités
    coming soon
S'inscrire
Vous êtes déjà membre ? Se connecter