Châteauneuf-du-Pape
2020
Domaine Charvin
Avec le réchauffement, tu verras, beaucoup de grands domaines de Châteauneuf reviendront aux élevages en cuve béton... Regarde les vins de Laurent Charvin, tu as goûté les vins à maturité ? Les vins sont moins...
Pour déguster le Châteauneuf-du-Pape - 2020 - Domaine Charvin
Conseils de dégustation
Servez-le à une température de 16°C dans de beaux verres bien évasés, un carafage énergique de 30/45 minutes en jeunesse lui permettra de développer tout son potentiel.
Garde - Évolution
Ce Châteauneuf-du-Pape est un jus magnifique, mûr. Le fruit est préservé et la bouche possède cette concentration dans une lecture pulpeuse et caressante sans pour autant changer la notion d'équilibre qui est la marque de fabrique de ce domaine. Il possède l'amplitude et la trame de tanins nécessaires pour vieillir 20 ans.
Suggestions gourmandes
Agneau de lait des Pyrénées rôti et frotté au piment d’Espelette, coco de Paimpol au jus tomaté.
Châteauneuf-du-Pape
Appellation mythique et reconnue dans le monde entier, Châteauneuf-du-Pape est le fleuron du patrimoine viticole de la Vallée du Rhône Méridionale. Vignoble qui connu son essor, dès le XIVème siècle, où les hautes instances pontificales (encore eux...) s'installèrent en Avignon. Les vins de Châteauneuf-du-Pape seront dégustés jusqu'aux tables des Rois et...
Domaine Charvin
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