
Saint-Joseph Vieilles Vignes
2019
Maison Tardieu-Laurent
« Quand je tombe sur une bouteille de Saint Joseph ou de Crozes de Laurent Tardieu chez un caviste, je la prend systématiquement. » C’est un peu curieux de dire ça quand on est sommelier...
Pour déguster le Saint-Joseph Vieilles Vignes - 2019 - Maison Tardieu-Laurent
Conseils de dégustation
Servez-le à une température de 16°C dans de beaux verres bien évasés, un carafage énergique en jeunesse de 15/30 minutes lui permettra de développer tout son potentiel.
Garde - Évolution
Grand millésime en Vallée du Rhône Septentrionale, le potentiel de garde de cette cuvée atteint sans problème les 12 à 15 ans !
Suggestions gourmandes
Une belle côte de bœuf aux cèpes, poêlée de pommes de terre rattes.
Saint-Joseph
L’AOC Saint-Joseph délimite près de 50 km de vignoble de la rive droite du Rhône, dans les départements de la Loire et de l'Ardèche (Vallée du Rhône Septentrionale), elle s’étend sur une superficie de 1 100 hectares. Autrefois appelé " Vin de Mauves ", il était très apprécié des rois de France au...


Maison Tardieu-Laurent
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