Riesling Grand Cru Engelberg 2022
Domaine Mélanie Pfister

« Un Riesling transperçant animé d’une empreinte terroir et d’une persistance qui nous a littéralement scotchés… Immense coup de cœur ! » Chers membres passionnés, il y a quelques mois j’ai animé une conférence sur la viticulture d’avenir et les grands terroirs d’Alsace…Un moment mémorable pour 200 personnes qui ont pu sonder la magie des grands crus d’Alsace dans leur version contemporaine, portés par des viticultures d’élite et des styles qui s’affinent… Je terminais cette intervention en soulignant le fait qu’on n’a jamais bu aussi grand et bon qu’aujourd’hui dans la région et que les rapports prix-émotion-potentiel de garde sont les meilleurs de l’hexagone ! Alors forcément, en évoquant ce nouveau frisson signé Mélanie Pfister, je voulais piquer l’attention des passionnés de Riesling, car son Engelberg 2022 est une cathédrale, un flacon immense à goûter absolument ! Certains d’entre vous connaissent l’étiquette, car il ornait les coffrets il y a quelques années (millésime 2015) mais pour ceux qui découvrent, nous parlons d’une jeune et brillante vigneronne de la région. Installée à Dahlenheim, à 20 km à l'ouest de Strasbourg, Mélanie a repris le patrimoine familial en 2008 avec panache et signe aujourd'hui une gamme parfaite de grands blancs de cépages et de terroir. Au sommet de celle-ci trône l'Engelberg, la colline des anges en alsacien qui met en lumière un socle marno-calcaire reconnu pour la qualité exceptionnelle de ses vins depuis le 9ème siècle. Dans le verre, ce 2022 est un condensé d’agrumes confits, de sels marins, d’infusions de plantes qui poussent dans tous les sens en bouche avec une rémanence exceptionnelle ! Toute l’équipe de Chais d’œuvre, qui a pu déguster ce flacon au bureau, a souligné le tempérament et l’empreinte terroir fabuleuse de cette bouteille. Un immense coup de cœur donc, un vin dingue en dégustation !

Un Riesling transperçant et communicatif jeune, mais surtout un grand vin de terroir qui vieillira avec panache ! On ne le dira jamais assez, les grands crus de la région sont animés d’un potentiel de garde exceptionnel et de trajectoires sensorielles qui imposent de grands silences lors de dégustation comparatives… encore faut il l'attendre ! J’invite donc tous les fondus de Rieslings, et les amateurs de grands vins de la région à goûter à ce trésor… C’est mon plus gros coup de cœur cette année sur ce cépage !