Châteauneuf-du-Pape
2021
Domaine du Vieux Télégraphe
La trame aérée des vins sur sables du secteur de Pignan, une précision diabolique sur la fraise au sucre, la gelée de framboise, des notes de maquis et de fleurs séchées... C’est juste magnifique !...
Pour déguster le Châteauneuf-du-Pape - 2021 - Domaine du Vieux Télégraphe
Conseils de dégustation
Servez-le à une température de 16°C dans de beaux verres bien évasés, un carafage énergique d'une heure en jeunesse lui permettra de développer tout son potentiel.
Garde - Évolution
Un Châteauneuf-du-Pape qui joue parfaitement entre richesse et fraîcheur, robustesse et féminité, velours et minéralité, il se bonifiera sur une vingtaine d'années sur ce millésime.
Suggestions gourmandes
Filet d’Aubrac maturé façon Wellington.
Châteauneuf-du-Pape
Appellation mythique et reconnue dans le monde entier, Châteauneuf-du-Pape est le fleuron du patrimoine viticole de la Vallée du Rhône Méridionale. Vignoble qui connu son essor, dès le XIVème siècle, où les hautes instances pontificales (encore eux...) s'installèrent en Avignon. Les vins de Châteauneuf-du-Pape seront dégustés jusqu'aux tables des Rois et...
Domaine du Vieux Télégraphe
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