Fleurie Clos Vernay 2019
Domaine Lafarge Vial

Après la création du Domaine Michel Lafarge à Volnay, les quelques 5,5 hectares de vignes sont confiés aux très bons soins du méticuleux et charismatique Eddie Lachaux, seul maître à bord, lui qui fit ses armes par le passé chez Jean-Louis Trapet ou encore Nicolas Maillet. Ici tout comme à Volnay, les convictions sont profondes (certification Demeter depuis 2019), paysannes et équilibrées. Reprises en 2014, les différentes vieilles vignes s'étendent sur 6 terroirs à Fleurie, Chiroubles et Côte-de-Brouilly avec la tortueuse taille gobelet qui semble surgir de terre spontanément. Le Fleurie est un assemblage des terroirs de Bel-Air (granite décomposé qui donne de la structure) et Cercillon (sur la roche mère granitique qui polit et minéralise le vin) sur 1 hectare à des altitudes très différentes de 250 à 350 mètres. La Joie du Palais est lui une parcelle de sables plein de finesse. Le Clos Vernay, exposé sud-est est un vin de structure issu de sols granitiques et de quartz complexes. Le Côte-de-Brouilly (66 ares) quant à lui sur des schistes bleus typiques de ce cru est travaillé au cheval et livre un profil éloigné des autres terroirs du domaine, ouvert dès maintenant, le sud se rapproche également. Le moins que l'on puisse dire c'est que les vins portent la signature fraîche, minérale, intense au grain très fin, des crus du Beaujolais au service du classicisme épuré de la maison mère volnaysienne.