La Minute MOF spéciale Fêtes, partie 4 : le tartare de veau au caviar de Kaviari de Flavie Roussel, membre de Chais d’oeuvre depuis 2015 et chef à domicile et Manuel Peyrondet, Meilleur Ouvrier de France Sommellerie.
Accords mets/vins, Conseils de dégustation