La Minute MOF spéciale Fêtes, partie 5 : le tourteau Kaviari, l’anguille fumée Kaviari et les huîtres de Flavie Roussel, membre de Chais d’oeuvre depuis 2015 et chef à domicile et Manuel Peyrondet, Meilleur Ouvrier de France Sommellerie.
Accords mets/vins, Conseils de dégustation